Nem chua nướng nhà thờ – món ngon lâu đời ở Hà Nội?

Nem chua nướng nhà thờ – món ngon lâu đời ở Hà Nội?

Bởi techadmin   -  14/05/2019
Nem chua nướng nhà thờ – món ngon lâu đời ở Hà Nội?
5 (100%) 1 vote

Nếu hôm nay là cuối tuần, giữa chốn Thủ Đô đông đúc, bạn và người yêu chưa đã có nơi nào để dừng chân và tận hưởng hương vị của Hà Nội. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn một một góc phố, nơi có món nem chua nướng thơm ngon nức tiếng Hà Thành.

Nem chua nướng – một món ăn vừa quen mà vừa lạ.

Thường thì khi nhắc đến nem chua, chúng ta nghĩ ngay tới món nem được cuốn bởi lá chuối, bên trong là thị lợn kèm thêm lá ổi (hoặc lá sung). Nhắc đến nem chua thì rất nhiều nơi có, nhưng nổi tiếng hơn cả có lẽ là Nem Chua Thanh Hóa.

Các bạn có thể thấy, cứ có bất kì người bạn nào ở vùng quê xứ Thanh, khi mang quà ra là những bó nem chua thơm, ngậy.

Nhưng khoan, hôm nay chúng ta sẽ không tìm hiểu về món nem chua đó mà là nem chua nướng.

Nem chua nướng

Nem chua nướng

Về hình thức cũng tương đối giống như nem chua thông thường, nem chua nướng sẽ được xiên qua que, đem nướng trên than hoa.

Để nướng ngon cũng cần một bàn tay khéo léo, nướng vừa đủ độ, dậy mùi thơm của nem, mà không mất đi chất dính, chất mềm mại trong từng sợi.

Cũng chính vì cẩn thận trong từng chiếc nem nướng, đã tạo nên thương hiệu Nem Chua Nướng Ấu Triệu.

Nếu các bạn đã từng ăn loại nem này chắc hẳn cũng thấy đâu đó vị chua, thơm thơm của nem, mà vị mùi khói, mềm mềm ngọt ngọt, ấm nóng của thịt sau khi nướng. Đó chính là sự hòa quyện của cái quen với cái lạ trong từng thanh nem chua.

Nem nướng cô Phượng – Ấu Triệu

Vô tình … được thưởng thức nem nướng ngon

Trước khi tới đây thưởng thức, bọn mình cũng được nghe nhiều lắm về món nem chua nướng Nhà Thờ – món ăn vặt ngon lành. Ấy vậy phần vì xa, phần vì thực sự bụng dạ cũng không được tốt nên không mấy mặn mà với các món như vậy.

Một góc quán nem nướng Cô Phượng

Một góc quán nem nướng Cô Phượng

Đúng hôm cuối tuần đó, đang đi chơi trên phố, nghe 1 vài người đi đường nói về món nem chua này. Cô người yêu của mình lại muốn đi ăn cho bằng được. Thôi thì cũng đành mình là đàn ông mà, chiều bạn gái chút chứ.

Đường phố cuối tuần thì các bạn biết rồi, đông hơn mọi khi, mất đâu đó 15 phút thì ra ngay cạnh nhà thờ. Ngay góc trái có 1 con ngõ nhỏ rất đông người ngồi ăn.

Ngõ nem nướng cô Phượng (Ảnh - news.zing.vn)

Ngõ nem nướng cô Phượng (Ảnh – news.zing.vn)

Ui cha, xem chừng cũng không phải hạng vừa nhé, nhiều người ăn vậy thì đâu thể thường được chứ.

Có 1 điều nhỏ mình chưa rõ  và cũng chưa tìm hiểu. Trong hẻm này có 2 hàng bán, 1 là dùng ghế xanh, và 1 là ghế đỏ. Các bạn cứ đi tới đấy thôi, là khác có người đón và chỉ dẫn tận nơi.

Nem chua nướng Ấu Triệu có ngon như lời đồn?

Đầu tiên là chia sẻ thật sự thì bạn nào muốn có một quán ăn sang trọng, nhìn vào là bắt mắt thì chắc chắn đây không phải là nơi bạn nên đến. Vì dù thế nào quán Cô Phượng cũng mang nhiều tính chất quán vỉa hè mà thôi…

Nem nướng Cô Phượng – số 10 Ấu Triệu

Nem nướng Cô Phượng – số 10 Ấu Triệu

Bọn mình đi 2 người, cũng là lần đầu, chưa biết như thế nào nên cứ mạnh dạn gọi

+ 10 nem nướng

+ 10 nem rán

+ 1 Trà Chanh

+ 1 Trà Quất

+ 1 đĩa xoài

Bình thường đã đông, nay lại vào cuối tuần nữa. Nên quán phần nào còn đông hơn nên ảnh hưởng ít nhiều tới thời gian chế biến. Nhưng thôi, món ngon mà, cũng phải chờ đợi xứng đáng chứ.

Và dưới đây là phần của tụi mình…

Nem chua nướng ngon ở Ấu Triệu – Hà Nội

Nem chua nướng ngon ở Ấu Triệu – Hà Nội

Nem vừa được nướng xong, ấm nóng, được chấm cùng tương ớt khá là cay, đem lại một vị cay bừng ngay từ miếng đầu tiên.

Sợi thịt do được nướng (tuy ngoài có phần hơi cháy chút) khá mềm, thơm hơn so với bình thường.

1 đĩa nem nướng như này là 10 cái, nếu như mà tụi mình chưa ăn tối trước đó, vài ba đĩa như này có nhằm gì…

Một đĩa nem chua rán cũng khá đầy đặn tại đây

Một đĩa nem chua rán cũng khá đầy đặn tại đây

Trái ngược phần nào với nem chua nướng, phần rán ở đây thì khá nhiều mỡ, tuy rằng cũng mềm và tương đốt ngon nhưng ở một khía cạnh nó đó thì không thể bằng so với món nướng được. Hoặc có khi là tại mình thích ăn nướng hơn nhỉ 😀

Nói là thế nhưng nếu bạn là một tín đồ của các món ăn vặt, chắc chắn rằng bạn sẽ không thể cho tay mình nghỉ ngơi mà thôi ăn đâu nhé.

Đắt nhưng xắt ra miếng

Tổng thiệt hại cho bữa ăn vặt nhỏ hôm đó tầm chỉ khoảng 150k. Chi phí không quá lớn nhưng với việc ăn nem chua thì có phần nào đó hơi cao hơn mặt bằng chung. Nhưng mà cũng nhớ rằng chúng ta ăn trên phố, thứ nữa để được ăn khá là vừa miệng như thế thì đây là mức giá có thể chấp nhận được

Tính ra thì giá cho một chiếc nem chua rơi vào khoảng 5k 1 chiếc.

Tính ra thì giá cho một chiếc nem chua rơi vào khoảng 5k 1 chiếc.

Đánh giá thì như thế, bạn nào mà không quen ăn đồ vỉa hè thì cũng đừng vì ngon quá mà ăn nhiều đấy. Đây là vấn đề mà mình không dám khẳng định, vì cũng như các bạn mình đi trải nghiệm và chia sẻ cảm nhận của mình.

Vị trí đẹp, ăn rồi có thể chơi ngay cạnh đường Ấu Triệu

Ngay cạnh khu nem nướng là Nhà Thờ Lớn Hà Nội, một trong những nhà thờ cổ ở thành phố. Cũng chính vì lẽ đó mà cái tên nem chua nướng nhà thờ được đặt ra.

Khuôn viên quanh Nhà Thờ không quá rộng, nhưng góc đẹp thì cũng không thiếu. Hãy nhanh tay check in hoặc đi dạo vài vòng quanh đây đi bạn ơi.

Nhà thời lớn Hà Nội – tiện cả ăn cả chơi khi đến với Ấu Triệu

Nhà thời lớn Hà Nội – tiện cả ăn cả chơi khi đến với Ấu Triệu

Ngay bên đường, đối diện nhà thờ là quán cafe Cộng! Bạn chưa muốn rời xa nơi đây? Đó là nơi lý tưởng để ngồi uống cafe và ngắm nhìn đường phố. Từ trên tầng nhìn xuống cũng là một góc nhìn khá ổn nhìn ra đường phố cổ Hà Nội đấy nhé.

Đường đi lên quán Nem Nướng Cô Phượng

Như mình đã nhắc trong bài, quán nằm ngay trên đường Ấu Triệu, bên trái Nhà Thời Lớn Hà Nội.

Để đi lên đây có khá nhiều đường đi khác nhau. Con đường dễ đi hơn cả các bạn có thể lựa chọn: Nguyễn Thái Học sang Hai Bà Trưng qua Phủ Doãn và tới Ấu Triệu.

Một tip nho nhỏ, ở Phủ Doãn cũng có quán phở gà rất ngon đó nhé! Nên nếu bạn đi đường này các bạn có thuận đường 1 công đôi việc. Nói chung là càn quét món ngon nơi đây luôn

Bản đồ đi lên Ấu Triệu

Bản đồ đi lên Ấu Triệu

Và cuối cùng chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ!

Nếu các bạn thấy bài viết này có ích hãy like và share để ủng hộ blog của mình nhé. Nếu có bất kì câu hỏi hoặc thắc mắc nào? Hãy để lại comment để mình có thể trả lời bạn nhé.

Cảm ơn các bạn rất nhiều!

Nem chua nướng nhà thờ – món ngon lâu đời ở Hà Nội?
5 (100%) 1 vote

Bài viết liên quan

Warning: array_push() expects parameter 1 to be array, null given in /home/doitadi/domains/doitadi.com/public_html/wp-content/themes/khoinghiep24/part/related-post.php on line 64

Like hoặc Share để ủng hộ mình nhé!